Quels sont les ingrédients nécessaires pour la charcuterie maison?
Les amateurs de bonne chère peuvent préparer eux-mêmes leur charcuterie maison, en contrôlant les ingrédients utilisés, les saveurs et les textures résultantes. Pour réaliser sa propre charcuterie à la maison, plusieurs ingrédients sont indispensables. Voici les éléments fondamentaux pour la fabrication de différentes variétés de charcuterie.
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